花甲吐沙子,海边人的方法最好用,不用盐也不用油,快速又干净!

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花甲好吃但难清洗,这是吃喜欢海鲜的朋友都会面临的一个问题,如果花甲处理不干净,其中会含有很多的泥沙,烹饪的食物吃着口感便会受到影响,其实想要处理花甲也并不难,海边人分享出了一个小妙招,花甲便能非常干净,这个方法不用盐也不用油,还能让花甲快速吐泥沙。

夏天是吃海鲜的季节,这个时候海边有很多的海鲜,很多人都喜欢到海边去旅游,能够避暑还能够品尝各种各样的海鲜,在海边吃海鲜是一件很容易的事情,但是远离海边的人,想要吃海鲜的话,就有点困难了,尤其是新鲜的海鲜,不过有一种海鲜,在全国都有卖,而且大家买的时候都是新鲜的,这种海鲜就是花甲,在吃花甲之前,先要让花甲吐沙子,试验了很多方法,还是海边人的方法最好用,这种方法不用盐也不用油,可以让花甲吐沙子快速又干净!

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我是非常喜欢吃海鲜,只可惜不生活在海边,花甲是我平时买得最多,价格便宜,味道吃起来也很好吃,以前有人教我用盐让花甲吐沙子,后来发现这个方法根本就不管用,需要倒入很多的盐才可以,毕竟花甲是从海里面捞出来,海水的盐度非常高,如果只放一点点盐的话,根本就不管用,还是需要等待几天的时间,才能够让花甲把沙子吐干净。

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后来到海边玩的时候,海边人教我了一个方法,这个方法是最好用的,你们下次吃花甲的时候也可以试试看,买花甲的时候,尽量要挑选张口的花甲,这种都是活得,拿回来以后先用刷子把花甲的外壳刷干净,海边人经常用的方法,就是把它们泡在温水中,跑15分钟左右就可以了,花甲会慢慢地吐出体内的沙子。

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这是因为水的温度比较高,40度到50度的温度是最适合的,只要把手放在水中不烫手就可以了,放着不动的话,可能需要20分钟才能让花甲把泥沙吐干净,如果着急吃的话,可以把花甲放到盆子中摇晃一下,在浸泡的过程中摇晃几次,就会发现水里面的沙子越来越多。

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这个方法是海边人经常用的,海边人吃海鲜都是内行人,他们肯定也试了很多方法,才选用了这个方法,不要再用盐水泡了,效果非常的差,而且速度还很慢,这个方法才是快速又干净的,你们学会了吗?

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